Dania z żyrafy i jaja insektów w restauracji w nowym zoo: artykuł nr 1565
2005-11-19 02:45:38 Ciekawostki
W nowym ogrodzie zoologicznym, który ma zostać otwarty 1 stycznia w Chiang Mai na północy Tajlandii, będzie można skosztować mięs ze zwierząt egzotycznych - żyraf, krokodyli i zebry - poinformował w czwartek wiceminister bogactw naturalnych i ochrony środowiska Plodprasop Suraswadi.
W restauracji "Vareekunchorn" w Chiang Mai będzie można też w jednej z
restauracji zamówić szarańczę oraz jaja insektów.
Takie kulinarne zamysły w ramach ogrodu zoologicznego spotkały się z krytyką
stowarzyszeń obrońców zwierząt. Twierdzą oni, że projekt zoo z restauracją jest
w złym guście i podkreślają, że przecież ogrody zoologiczne mają edukować
publiczność i chronić gatunki zwierząt.
Zapowiadając otwarcie zoo z egzotycznymi daniami wiceminister podkreślił, że
żadne ze zwierząt proponowanych w menu nie należy do gatunków zagrożonych
wyginięciem. Dodał, że "nie boi się krytyki", ponieważ "wszystko, co jest
robione, jest legalne". KLM
Dzięki uprzejmości: PAP
- Nauka w Polsce