Paragraf na grzyba


Paragraf na grzyba: artykuł nr 3215

2006-08-29 12:05:25 Mikologia

Na krakowskich targowiskach prawdziwy wysyp podgrzybków, kurek ikozaków. Zgodnie z prawem, każdy sprzedawca grzybów powinien posiadać specjalny atest wystawiony przez klasyfikatora. Niestety, spośród 48 placów handlowych w Małopolsce, tylko dwa spełniają wymogi. Grzybiarzy nikt nie kontroluje, a do szpitali codziennie trafiają osoby z zatruciami. Polskie przepisy mówią jasno: handel grzybami dozwolony jest jedynie na placach targowych. Dodatkowo, właściciel targowiska zobowiązany jest do zatrudnienia tzw. klasyfikatora lub grzyboznawcy, który ocenia, czy grzyby nadają się do sprzedaży.

Tymczasem w Krakowie specjalistów od grzybów zatrudniają jedynie targowiska na Starym Kleparzu i przy Hali Targowej.

Więcej w Gazecie Krakowskiej

Następna strona

Poprzednia strona

Wybrane wiadomości z mikologii