Redyk na Bielanach


Redyk na Bielanach: artykuł nr 6373

2009-09-17 13:48:08 Ciekawostki

W niedzielę, tj. 20 września od godz. 10.00 na terenie Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Rolniczego, w Krakowie przy ul. Rędziny 1, odbywać się będzie Redyk na Bielanach, Wystawa Dorobku Kultury Pasterskiej.

Impreza organizowana jest wspólnie przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego, Fundację Rozwoju Regionu Rabka oraz Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.

W programie przewidziano m.in.:

  • Pokazy GOPR
  • Pokazy zaganiania owiec
  • Pokazy pucenia oscypka
  • Kiermasz wyrobów regionalnych
  • Góralska muzyka
Redykiem określa się uroczyste wyprowadzenie owiec na pastwiska, trwające od wiosny do jesieni. Redyk jesienny zwany jest gwarowo osod, co wywodzi się od ozchod tj. rozchód, rozejście się owiec do poszczególnych gospodarstw. Pobyt na hali rozpoczyna się w dzień św. Wojciecha tj. 23 kwietnia, a kończy w dzień św. Michała Archanioła czyli 29 września. Wspomniane w programie tzw. pucenie  to nic innego jak jeden z pierwszych etapów produkcji Oscypka.

Nadchodząca impreza ma na celu upowszechnienie i przybliżenie kultury pasterskiej, produkcji owczarskiej  oraz tematyki produktów tradycyjnych i regionalnych.

Wstęp wolny!


Joanna Roczniewska
Biuro Informacji i Promocji
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Tagi: redyk Bielany Kraków Uniwersytet Rolniczy w Krakowie owce wypas owiec pucenie oscypka oscypek oscypki osod ozchod

Następna strona

Poprzednia strona

Komentarze do artykułu nr 6373

Twój komentarz



Wybrane wiadomości z ciekawostek